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复制酱油又叫甜红酱油，是川菜厨师广泛使用的一种自制调味品，一般都是酱油、红糖加香料，而明哥多做了这一步，从而有特殊的香味。
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老师傅永远不会说的秘密，这才是复制酱油正宗做法，第一步很重要
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2020-03-23
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